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风头正劲的澳大利亚葡萄酒有一套不同于其他国家的评级方法,即詹姆士·哈利德(James Halliday)先生创立的“星级评选制度”。

澳大利亚商会专栏:澳大利亚葡萄酒如何评级?

发布时间: 2017-04-24 14:59   作者: 澳大利亚商会

詹姆士·哈利德先生是澳大利亚、乃至全球葡萄酒产业备受尊敬的人物,为澳洲葡萄酒的发展与推广作出巨大贡献。

每年年初出版的《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)收录了2000余家澳洲酒庄、6000余款澳洲葡萄酒。詹姆士·哈利德从1986年起编撰该书,于2000年起发行,成为澳洲葡萄酒百科与品鉴宝典。詹姆士·哈利德采用百分制对酒款进行打分,再用五星制评级酒庄。

 

酒款打分

97—99分:杰出葡萄酒(Exceptional),获得过一座重量级奖杯或在多个重要酒展中获得奖杯

94—96分:出众葡萄酒(Outstanding),具有金奖的品质,系出门名的葡萄酒得分更高

90—93分:强烈推荐(Highly Recommended),具有银奖的品质,值得收藏

86—89分:推荐(Recommended),具有银奖或铜奖的品质

84—85分:可接受(Acceptable),具有良好的商业价值,无明显缺点

83分:由你决定(Over to you),日常饮用,无大特色

 

酒庄评级

红五星酒庄★★★★★::至少有2款达到95分,且在过去两年也获得五星评级。2017年评选的红五星酒庄数量为282家,占10%

双红五星酒庄★★★★★:如果该酒庄不仅获得红五星,就《指南》中酒庄的名字也是红色的,俗称“双红五星酒庄”,说明该酒庄连续多年获得五星酒庄评。2017年评选的红五星酒庄数量为102家,占3.6%

五星酒庄★★★★★:至少有2款达到95分。2017年评选的五星酒庄数量为181家,占6.3%

四星半酒庄★★★★☆:有能力生产高端葡萄酒。有1款达到95分、2款达到90分,其余达到87分

四星酒庄★★★★:生产优质、有特色的葡萄酒。有2款达到90分(或1款达到95分)

 

“澳洲臻选”星级酒庄推荐

McWilliam's麦威廉

酒庄评级:★★★★★(双红五星)

 

 

澳大利亚最古老、获奖最多的酒庄之一,从创始人Samuel McWilliam于1877年在新南威尔士的Corowa种下第一批葡萄至今,酒庄已经培育出六代家族酿酒师,酝酿着超过135年的传奇故事。产区版图已扩展至库纳瓦拉(Coonawarra)、希托普斯(Hilltops)、坦巴伦巴(Tumbarumba)等。

 

Leogate酒庄

酒庄评级:★★★★★  (红五星)

 

 

坐落于澳大利亚最著名的产区之一——猎人谷(Hunter Valley),是该产区一座年轻的精品酒庄。2009年收购了罗斯伯利酒庄(Rothbury Estate)位于猎人谷的葡萄园——断背园(Brokenback Vineyard),以此为根基开创了自己的酒庄。种植的葡萄品种有西拉、霞多丽、赛美蓉、华帝露、维欧尼等,2016年推出巴尔曼混酿。

 

Beelgara酒庄

酒庄评级:★★★★☆(四星半)

 

 

1930年于瑞瓦瑞纳(Riverina)产区创建,经历了一系列历史变迁后,于2012年起隶属于澳大利亚15大酒庄之一的Wine Insights公司,有不同价位的酒款满足各类消费群体需求。

关键词阅读: 葡萄酒评级   澳洲葡萄酒   

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